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プチ・デザート用の生キャラメル
プチ・デザート用の生キャラメルが出来ました。

今回は少しだけチョコレートを加えたので、色がこれまでランチの際にお出ししていた生キャラメルより茶色になりました。
チョコレートの分量を控えたので、あまりチョコ~という感じではありませんが、口に入れるとトロケル生キャラメルの食感はバッチリ。

週替りランチのプチデザートに随時添えていきます・・・とはいえプチ・デザートの内容はその日の仕込みとか、ランチの注文数で変わりますので、一日のランチタイムでもご来店いただいた時間によって変わることがございます。

ちなみに本日のプチ・デザートはブラウニーでした。
TAILSの人気メニューアジアンスィーツの綿綿氷をアレンジしたアイスも今まで通りお出ししていますが、8月の第1週以降、どんなデザートをお出しするかは、ランチ時のお楽しみとさせていただいています。

プチの名の通り僅かな量ですが、色々工夫をしてランチ用のデザートを作っています。

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Author:シッポ
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Since June 2009 - Sep. 2011

スタッフ犬NICOは2011/8/29夕刻
更なる自由を求めて旅立ちました。
お友達を誘わないように、言い聞かせますね。
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2011/7/9生まれ もずく
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現在フリスビーの特訓中
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